23/10/2024

La entrada es libre y gratuita, y los asistentes podrán disfrutar de una exposición, degustación y venta de este plato típico de la región. 

Hasta ahora, se han inscrito 50 equipos de cocina que competirán por los tres primeros premios, evaluados por un jurado de expertos en gastronomía regional. La fiesta contará también con música, baile y la elección de la soberana de Riachuelo, convirtiéndose en un evento destacado dentro del corredor turístico Gran Corrientes. 

En su vigésima primera edición, la fiesta promete una noche especial con diversas actividades. En una presentación en Casa Iberá, se ofreció un adelanto de lo que viviremos este fin de semana, incluyendo degustaciones y la música de Benjamín y Joaquín Morales, además de danzas del ballet Puente Pexoa. 

Autoridades Presentes

En el evento estuvieron presentes el subsecretario de Promoción e Inversiones Turísticas, Augusto Costaguta, y el Intendente de Riachuelo, Martin Jetter, junto a la Viceintendente Silvia Zabala y el secretario de Producción municipal Danilo Sager. 

Costaguta destacó la importancia de la fiesta, que cuenta con el apoyo del Gobierno provincial, fomentando el desarrollo local. «Estas celebraciones unen sabores y tradiciones», afirmó, subrayando la herencia cultural de las familias de Nueva Valencia, pioneras en el cultivo de arroz. 

Detalles del Evento

El evento, que se llevará a cabo en un predio capaz de albergar a 5,000 personas, incluirá 10 actuaciones musicales de géneros chamamecero y folclórico, además de la academia de danza Puente Pexoa y la elección de la soberana. 

Jetter agradeció el apoyo del Ejecutivo Provincial y subrayó la relevancia del concurso, donde más de 50 equipos presentarán sus guisos, cada uno con técnicas e ingredientes únicos, utilizando arroz donado por la empresa Danubio. 

Actividades y Premios

Las actividades comenzarán a las 19 horas y se extenderán hasta aproximadamente las 2:30 de la mañana. Los premios del concurso incluyen dinero en efectivo, electrodomésticos, viajes a Buenos Aires y donaciones de empresas. Se otorgarán premios a los tres primeros puestos, evaluando sabor, presentación y técnica de preparación. También habrá menciones especiales para el guiso más exótico y el grupo mejor representado. 

El Intendente Jetter informó que habrá guisos no concursantes elaborados por parroquias, capillas y clubes a beneficio, con un costo de 3,000 pesos por porción. Los asistentes pueden llevar sillas y mesas, aunque se dispondrán de 800 sillas en el predio. Habrá áreas para fotografías y un sector especial para niños.